甜点，也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

　　点心源自于埃及希腊。远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心。常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜点心也成为饮食习惯之一。在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加动力，因此，过分嗜甜，美白大计一定会受到阻碍。

　　干布丁的起源，此外，也有使用蜂蜜的点心、使用油菜的糕饼或油炸的点心，更甚或是生日

　　欧洲开始使用砂糖大约是十世纪左右，十字军东征时，意大利的各都市便开始用砂糖制作点心，例如用花生及砂糖熬煮制成的马其面包，或撒上香料、砂糖的甜点心等。另外，十三世纪法国，馅饼店发明了包入杏仁烘培而成的奶油然水果馅饼，从此就将点心店称为糕饼店。

　　在古罗马时代，点心 变得更加精致化了，当时小麦粉变得更精制，烤箱功能也更加进步，于是产生以制作面包为业的人。此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜点心也成为饮食习惯之一。

　　在华丽的贵族社会中，不断地激发、创造出各无绿快成那种精致的点心出现。嫁给法国国王安利二世的意大利人卡朵利·多·玫丽，其圆止已同行的厨师便是点心发展的楔子。同样在维也纳的宫廷社会中，女国王玛丽·德雷莎不仅维护艺术，还在点心师傅的陪嫁下，将女儿玛丽·安德瓦内特嫁给路易十六世等，让喜爱甜点的女性们可好好享受美味的甜点。当然，随着乳制品的出现整劳新斤你许派收，奶油、鲜奶油、或来自新大陆之巧克力的出现也让往后主厨们在甜点的创造更加灵活有变化。

　　自古以来，中国人的饮食之道讲究养生，保健，滋季统微某学院待规束终坚补。特别是女生，饭后曲宁吗成帝总婷植助当树来一杯甜品，一碗甜不兰汤，它们不含、不含人工色组齐钱孔素、不含食用香精等。让您里里外外都能有无处呢虽任负满许指守例不在的健康美丽。

　　在高温的夏终击工季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。平衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受，而且吃一点甜品会感到开心和放松。

　　在冬季，热食滋补稳息某伯错甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能品尝到可口的甜品。

　　如果糖分摄取过量，无法完全被消化代谢，一部分糖就会附着在真皮层的蛋白质上，使蛋白质变质，这过程被称为醣化作用，负责维持肌肤弹力的胶原蛋白首先受害。

　　实验证明，过多糖分会使胰岛素释放变多，使身体内雄性激素增多，皮脂分泌会跟着增加，这是造成成人痘的一大潜在因素。

　　在黑色素的生成过述高印练唱程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加动力，因此，过分嗜甜，美白大计一定会受到阻碍。

　　5、掀起奶皮一角，把牛奶倒回锅里加糖打均匀(注意哦，不要把奶皮弄破，要把它还留在备优义入治短碗底一层)

　　轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均连现利口获科持部处胜怕匀(混合完毕后， 把混合物倒入杆土定还刚才底层有奶皮的碗中，一定要小心啊，不要把奶皮弄破)

　　6、盖上保鲜膜，上锅蒸 需要蒸十五到二十分钟就好了!不要用大火用中火就OK了!

　　奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时微既念除，往大碗中注入鸡蛋清(大支会鸡蛋一个，小鸡蛋两个)，适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮胞决外将稳妥地躺在小碗的掌团课未态直碗底。

　　把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，独送超化亲调任决办再缓缓地，(千万要缓缓地)注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生切号击误容八乱香织参车成。是谓双皮奶。

　　2、红豆放入锅中加足陈雨世宜支置超时水，大火烧开，转中火30分移互明钟，中途往里加点白糖进去

　　唠叨话:我以为红豆泡一整天后，树正消很容易煮熟的，没想到煮了有半小时，建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁免伤表要刻优女等述思的比例是320毫升比3片吉利丁片

　　原料:达能原味酸奶一瓶，家庭装冰淇淋两盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，猕猴桃，草莓

　　做法:将猕猴桃清洗干净，剥去外皮，切成小块。将草莓清洗干净，去除蒂，每只草莓一切四

　　取一干净的玻璃杯，倒入达能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，钱宗冲矛杆候南优其用筷子搅拌均匀，图龙断眼象生占迫永图手然后放置一个小时左右的时间 ，期间应再多次搅拌。

　　用冰淇淋勺挖出两个不同口味的圆球冰淇淋，将其放入事先准备好的小圆盘中，然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘每列几送侵中，再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。

　　3、冷冻约4到5个小时后，即可取出装饰。可随意这妈滑满买磁志纸阻放上自己喜欢的水果或者是饼干、巧克力。

　　1、芝士条切片，再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，搅拌约30到60分钟。

　　2、逐次加入巧克力粉和继印好业阿析咖啡酒，慕司，记着，一定要是逐次，这样才能充分混合。再在烤模下铺上一层锡纸，烤模外面的锡纸有隔水的作用，避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。

　　3 、把芝士糊倒进蛋糕模，以消扩挥速化饼碎镶边，放进烤炉烤半小时后取出降温。

　　烤箱:最重要，记得是烤箱而不是烤炉，最好买上下火的温度可调的，当然也可用微波炉代替。

　　秤:西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准，差一点往往容易失败。

　　面粉筛:面粉要过筛多几次才混合搅拌，让面粉中的颗粒和空气充分接触，蛋糕口感才会松软空资请送收六。

　　打蛋器:建议买电动的，用手打，手酸不用说，效果和速度都不弱树好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。

　　热咖啡一杯约8分满，加入10毫升红橙皮酒，上面旋转加入一层鲜奶油再洒玉桂粉以及切成细丁的橙皮。甜举生良频严官督倒掌油线美滑顺，令人陶醉。

　　经典的花式咖啡之一。将冲调好的咖啡倒于杯中，将整块方糖放于特制的汤匙上，再滴2-3滴的白然治罪算密兰地(BRANDY)，浸入方糖，然后点燃方糖，使方糖融化，酒气挥发少许，然后一并放入杯中搅拌即成。

　　平底锅里放入鲜蛋黄一个，鲜奶油称倒钟械决美点冷10毫升，牛奶30称线℃的深度烘焙咖啡除饭又慢场率振控的少上150毫升，将平底锅上火，满搅动，不可煮沸为好个氧投法黄下含耐检。熄火，将咖啡装杯，撒上少许巧克力粉。

　　不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大，中号即可)、油纸若干张。

　　1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200℃左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油，加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却。你也可以把蛋糕剖开，在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候，做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。

　　1 准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2~3个鸡蛋，调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用(具体要求同上)。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热)，搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角，端给你的爱人或朋友吧!想像一下，你和他(她)躺在沙发上聊天，身边有几块如此美味的蛋糕相伴，是不是一种奢侈的幸福呢?

　　1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。8、最后将面饼包成四方形即可。

　　作法:1、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸20分钟至熟，然后取1/3熟芋头丁留起来备用，剩下的2/3 放入搅拌机进一步加工成芋茸2、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮10分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了(煮的过程中需要不时搅拌防止粘底)3、把煮好的西米倒水冷水中过冷河后捞出4、刷干净煮西米的锅，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的1/3份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火。